Hôtellerie Restauration (Français)

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Hôtellerie Restauration es la revista imprescindible para profesionales del sector hotelero y de la restauración en Francia. Con un enfoque detallado en las últimas noticias, tendencias y desarrollos de la industria, esta suscripción te mantendrá al tanto de todo lo que necesitas saber para destacar en tu campo.

La suscripción a Hôtellerie Restauration incluye la versión impresa de esta revista especializada, publicada 26 veces al año. Es la guía definitiva para chefs, restauradores y hoteleros, con entrevistas exclusivas y artículos sobre técnicas culinarias, gestión de restaurantes y operaciones hoteleras. Cada número ofrece reseñas de nuevos productos y equipos, además de listados de empleo y anuncios clasificados relevantes para la industria.

• Noticias y tendencias de la industria hotelera y de la restauración.
• Entrevistas con chefs, restauradores y hoteleros destacados.
• Artículos sobre técnicas culinarias, gestión de restaurantes y operaciones hoteleras.
• Reseñas de nuevos productos y equipos del sector.
• Listados de empleo y anuncios clasificados específicos de la industria.